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Molino Magri al 100per100 Italian in Paris al SIAL

Dal 15 al 18 OTTOBRE Molino Magri sarà partner del “100per100 Italian in Paris” organizzato da I LOVE ITALIAN FOOD, la community internazionale che diffonde la passione per la cucina e il cibo italiano nel mondo! Eventi, show cooking, performance live all’interno del SIAL di Parigi, una delle fiere più importanti in ambito Food & [...]

2017-07-11T14:14:05+00:00

Demo Dolci Lievitati presso Mondial Forni Verona

Lunedì 10 ottobre alle ore 14.30 presso la Test Bakery Mondial Forni di Verona, si terrà la dimostrazione tecnica di pasticceria sui Dolci Lievitati a cura del tecnico Simone Grezzi. La giornata di formazione prevede la discussione, lo sviluppo e l'assaggio del panettone ed altre ricette di dolci tipici come la Torta delle Rose e di [...]

2017-07-11T14:14:54+00:00

Molino Magri sponsor premi speciali Guida Pizzerie d’Italia 2017 Gambero Rosso

Giovedì 22 settembre nella prestigiosa location di Palazzo Caracciolo a Napoli si terrà l'evento di presentazione della “Guida Pizzerie d’Italia 2017” del Gambero Rosso. La guida che racchiude tutte le pizzerie migliori d’Italia oltre che quelle premiate, è consegnata a tutti gli operatori del settore e venduta presso edicole, giornalai e librerie in tutta Italia. [...]

2017-07-11T14:17:53+00:00

SHOW COOKING E TEMPORARY SHOP MOLINO MAGRI

  Molino Magri vi invita Lunedì 5 settembre dalle 19.30-23.00 e sabato 10 settembre dalle 15.00 alle 19.30 al suo TEMPORARY SHOP presso il PAD.0 - MANTOVA GOLOSA della Fiera Millenaria di Gonzaga in occasione dello Show Cooking "Pane: ingredienti e innovazione" tenuto dal maestro Marino Tanfoglio. Nel temporary sarà presentata e disponibile per l'acquisto la nuova linea [...]

2017-07-11T14:21:22+00:00

Nuove linee BENESSERE e CHEF per uso domestico e professionale!

Molino Magri presenta BENESSERE e CHEF, le linea di farine e preparati rispettivamente per uso domestico e professionale pensati per realizzare qualsiasi tipo di prodotto da forno e non solo. La linea BENESSERE presenta farine e preparati di facile utilizzo per il consumatore finale per portare in tavola tutti i giorni ricette facili e gustose. [...]

2017-07-11T14:22:27+00:00

VINITALY AND THE CITY – IL FUORISALONE DEL VINITALY

Molino Magri in collaborazione con l'associazione di promozione made in Italy nel mondo I LOVE ITALIAN FOOD parteciperà a VINITALY AND THE CITY - IL FUORISALONE DEL VINITALY di Verona che quest'anno festeggia 50 anni di storia. L'evento è organizzato da Vinitaly col patrocinio di VeronaFiere e Comune di Verona. Da venerdì 8 a lunedì [...]

2017-07-11T14:25:07+00:00

Demo Pizza in teglia e tonda presso MONDIAL FORNI

Lunedì 1 febbraio 2016 presso la sala "test bakery" Mondial Forni di Verona si è tenuta con grande successo la dimostrazione di ‪‎PIZZA‬ IN ‪TEGLIA‬ E TONDA a cura del Campione mondiale 2015 di pizza in teglia Federico Visinoni. L'evento è stato diviso in due momenti: - Pizza in teglia: realizzata con la ‪specialità semilavorato [...]

2017-07-11T14:29:01+00:00

COMUNICATO CARBONE VEGETALE DEL MINISTERO DELLA SALUTE

Finalmente il MINISTERO DELLA SALUTE‬ ha fatto chiarezza sull'argomento CARBONE VEGETALE tecnicamente identificato come E153. Ciò che il comunicato spiega in modo molto chiaro è: ➊ Può essere usato nei "PRODOTTI DI PANETTERIA FINE" in qualità di ADDITIVO COLORANTE unito agli ingredienti base (acqua, lievito e farina) ➋ NON si può denominare “pane” un prodotto [...]

2017-07-11T14:30:51+00:00