Pizza gusto ricco

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Pizza gusto ricco 2016-12-05T12:27:55+00:00

Pizza gusto ricco

Pizzamehl, zu verwenden mit einem Anteil von 30%, geeignet für die Herstellung von weichen, mürben, süßen Pizzen und Fladenbroten mit einer intensiveren Farbe. Die Weizenkeime verbessern das Nährstoffprofil, die Kartoffelflocken fügen dem  Teig Stärke und Zucker hinzu und beeinflussen die Gärung, die Konsistenz, den Geschmack und das Aroma des Endprodukts. Das Produkt ist auch für die Verwendung mit Kältetechnik geeignet.