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Nucleo Avenamais

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Nucleo Avenamais

Código de producto NUCLEOAVENAMAIS

Mezcla a base de harinas y copos de avena y maíz, malta de trigo, masa madre de trigo blando. Ideal para productos de elevado valor nutritivo, al ser la avena el cereal más rico en proteínas (12,6-14,9%) y en sustancias grasas, entre ellas el esencial ácido linoleico (Omega-3). Excelente también el contenido de fibras solubles. La adición de maíz refuerza el sabor. Recomendado para pan “Tartaruga” y pan inflado.
 
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