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Magri Magic – I coadiuvanti per panificazione

Miglioratori ad uso professionale

I nostri coadiuvanti per panificazione ad uso professionale sono studiati per facilitare il lavoro del panificatore, migliorando qualità e resa nel pieno rispetto della naturalezza del prodotto finito. La nostra linea di coadiuvanti per panificazione si compone di due categorie di prodotti:
- Le Madri, coadiuvanti naturali con lievito madre;
- I Miglioratori, che comprendono Rafforzatori, Emulsionanti, Elasticizzanti e Malti.

I nostri coadiuvanti sono disponibili in sacchi a bocca aperta da 10kg.

Le madri

Madreplus Coadiuvante naturale per lievitazione con lievito madre e malto di frumento

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Madreplus Attiva Coadiuvante naturale per lievitazione con lievito madre attivo e malto di frumento

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MadreBrown Coadiuvante naturale per lievitazione con lievito madre di farina di frumento integrale

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Madrebrown Attiva Coadiuvante naturale per lievitazione con lievito madre integrale attivo

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I miglioratori

Rafforzatori Miglioratori a base enzimatica con e senza Acido Ascorbico

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Emulsionanti Miglioratori per prodotti ad alto contenuto di grassi e per le tecnologie di surgelazione dei prodotti

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Elasticizzanti Per rendere più elastici e rilassati gli impasti

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Malto Miglioratori a base di farine maltate

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Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato

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Magri Magic – I coadiuvanti per panificazione

Miglioratori ad uso professionale

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