Nucleo grano duro

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Nucleo grano duro 2017-06-26T11:00:39+00:00

Nucleo grano duro

Nucleo composto principalmente da farina rimacinata di Grano duro. Ideale per pani di grossa pezzatura a lunga conservazione, proteici e ricchi di gusto. Consigliato in aggiunta alla farina di Grano tenero per pane Pugliese, pane di Altamura e la tipica “Puccia” salentina.

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Pane al grano duro