Spolvera

Spolvera 2017-05-12T12:07:33+00:00

Spolvera

Miscele studiate per lo spolvero. Ideale per risolvere i problemi di aderenza della pasta alle superfici, velocizzare la spianatura della pasta, aumentare la croccantezza del prodotto finito, ridurre le adesioni di impasto al forno.

Sono disponibili le seguenti versioni in funzione delle differenti esigenze in spolvero:

  • Spolvera P1 Versione Classica con farina di Grano tenero tipo ‘0’ e Semola rimacinata di Grano duro.
  • Spolvera Versione con farina di Grano tenero tipo ‘0’ e Semola rimacinata di Grano duro arricchita con Semolino di riso e Farina di mais.