КОМПАНИЯ

/КОМПАНИЯ
КОМПАНИЯ 2016-12-09T12:32:37+00:00

Целевая задача

Что посеет человек, то и пожнет.

Это история о компании, но, в главным образом, о семье.
Начиная с 1929 года, передаваемые от отца к сыну ценности познания и труда, стали со временем весомым багажом специальных знаний, благодаря опыту четырех поколений.
Сначала традиции, а затем и самый настоящий «бонус» — стремление гарантировать максимально высокое качество, всегда было отличительной чертой нашего характера: каждый день мы прилагаем максимальные усилия, чтобы предложить нашим клиентам высококачественную муку и полуфабрикаты, уделяя особое внимание вопросу выбора сырья.
Мы опираемся на наши традиции, но тем не менее хотим ориентироваться на инновационный путь: именно поэтому полный ассортимент нашей продукции – муки, полуфабрикатов и основ, для оптовой продажи – удовлетворяет потребности всех тех профессиональных работников, которые занимаются изготовлением хлеба, попадающего на семейный стол, начиная от мастера-ремесленника и кончая крупным промышленным предприятием.
Наша философия профессиональной деятельности разработана в полном соответствии с принципами охраны окружающей среды и правилами техники безопасности, как национальных, так и зарубежных, что нашло свое конкретное воплощение во внедрении фотоэлектрической системы, позволяющей снизить производственные затраты и уменьшить выбросы CO2 в атмосферу.

История

Все лучшее из опыта.

Наша история так же подлинна, как натуральна наша мука.
В центре повествования находится Мельница, располагающаяся на территории Мармироло еще со времен правления Гонзага, а во время первой мировой войны ставшая немецкой собственностью.

В 1929 году, мельницу приобретает Пьетро Магри (Pietro Magri) вместе с сыном Куоре Модесто (Cuore Modesto), которые сразу же приступают к внедрению инновационных технологий: в 1948 году заканчивается строительство нового зводственного здания, а в 1969 году – новых силосных хранилищ для зерновых. Начиная с 70-х годов управлением деятельности компании занимается Джан Пьетро Магри (Gian Pietro Magri), нынешний президент, под руководством которого в 1978 году были приобретены силосы для хранения готовой продукции.

В 80-х годах происходит передача полномочий и включение новых сил: в компанию, для работы бок о бок с отцом приходят дети – Анна, Модесто и Стефано – и наш бизнес получает новый толчок повышению производительности и качества. В конце 80-х годов была реализована смесительная система, которая позволяет разнообразить и персонализировать мучные изделия.

Мир стоит на пороге технологической революции. В 90-х годах наша производственная система становится компьютеризированной, вплоть до введения в 1999 году в нашей пищевой компании системы менеджмента качества UNI EN ISO 9002, позже обновленной на новые стандарты vision.

Таким образом, ценный опыт передается в нашей компании из поколения в поколение, вместе с историей людей, сделавших ремесло искусством, знающих как усовершенствовать и уважающих территорию региона происхождения, чтобы гарантировать высокое качество сырья.

Местонахождение компании

Все лучшее из опыта.

Мы тесно связаны с нашей территорией
и гордимся своим историческим прошлым.

Наша компания располагается в Мармироло (Marmirolo), в провинции города Мантуя (Mantova) на обширной территории, включающей в себя:

  • силосы для хранения сырья;
  • производственные помещения;
  • силосы для хранения готовой продукции;
  • складские помещения для хранения готовой продукции и погрузки автотранспорта;
  • торгово-офисные, административные помещения, а также лаборатории для исследовательской деятельности и проведения инспекционного контроля;
  • фотоэлектрическую систему 
  • гараж автотранспорта (грузовики, прицепы и фургоны) для перевозки готовой продукции.

Кроме того, наша компания имеет и другие складские помещения для хранения продукции в провинции Рима, Неаполя и Гроссето (Roma, Napoli и Grosseto) для облегчения поставки товаров в разветвлённую торговую сеть на территории Италии.

Наши бренды

Бренд Molino Magri.

Углубленное изучение в течение длительного периода времени. Мы разработали консолидированный способ действия, направленный на усовершенствование производства специальной муки, полуфабрикатов и основ для хлебопекарной и кондитерской продукции и приготовления пиццы. Широкий ассортимент, который отвечает потребностям всех профессиональных работников, занимающихся изготовлением хлеба, попадающего на стол.

Так создается наша мука, результат переработки тщательно отобранной пшеницы мягких сортов. Ассортимент выпускаемой продукции разделен на 4 линии:

  • PanePlus (мука, полуфабрикаты, улучшители)
  • PizzaPlus
  • DolcePlus
  • NucleoPlus

Дополняет выбор линия Pacchi da Kg, включающая в себя муку типа 00 Универсальную (Universale), типа 1 местного производства Km zero (так называемые продукты «нулевого км» — локальные), Манитоба (Manitoba) и для приготовления свежей пасты Pastafresca.

Эти продукты были разработаны и изготовлены в соответствии с требованиями клиентов, находящиеся на территории страны и за рубежом. Таким образом, отличительными характеристиками нашей компании является производство высококачественной мучной продукции, эффективность, своевременность поставки и технической поддержки.

Деятельность Мельницы – Molino

Естественное призвание.

Бренд Molino Magri, активно присутствующий на территории, повествует историю о древних вкусах. Культура хлеба, поистине натурального продукта и муки, высококачественного сырья, интенсивно поддерживаются мероприятиями, направленными на более глубокое познание края и злаковых культур.

Местонахождение нашей компании не случайно было выбрано в зоне Мармироло, в мантуанской провинции: на этой территории с давних пор занимались выращиванием пшеницы, кукурузы, риса и других культур. Один из многочисленных аспектов нашей деятельности фокусирует внимание на муке типа 1 местного производства в Бергамо, изготовленной из зерна, выращенного недалеко от города.

Осуществление этой деятельности стало возможным благодаря тесному сотрудничеству с местными партнерами, в том числе с Aspan– ассоциацией пекарей провинции города Бергамо. Работа данного совместного предприятия намечается и на текущий год, в рамках проведения Выставки-Ярмарки в Бергамо, когда мука «нулевого км» стала главным действующим лицом при эксклюзивном производстве хлеба.

Производство

Будущее — сегодня.

Наша деятельность – это последовательный процесс во времени: мы задумали инновационное, высокотехнологичное и полностью автоматизированный производство мучных изделий, осуществляемое благодаря наличию смесительной установки и компьютеризированной системы, которая контролирует и обеспечивает отслеживание каждой стадии производственного цикла, начиная от получения сырья и до отгрузки продукции на автотранспорт. В последние годы наша компания удвоила объём складских помещений и имеет ряд стальных силосных структур, чтобы обеспечить поставку готовой продукции с постоянными характеристиками и соблюдением высочайшего гигиенического уровня.

И это не все: оптимизация парка собственного автотранспорта позволяет добиться максимальной пунктуальности и гибкости в поставках.

Фотоэлектрическая система

Из природы для окружающей среды.

fotovolaico

Мы в компании Molino Magri поддерживаем философию «green» и тематику устойчивого развития через постоянный поиск передовых технологий и инструментов. Добродетельный круг, который возникает из природы и предназначается для охраны окружающей среды.

Мы всегда уделяли особое внимание экологическим аспектам и разработали корпоративную философию с глубокой ответственностью за охрану окружающей среды. С нашей восприимчивостью к новым технологиям, было решено инвестировать в будущее: в 2011 году была внедрена полностью интегрированная фотоэлектрическая система, с 1.400 квадратными метрами монокристаллических панелей, что позволяет нам сэкономить почти 114.000 кг CO2 в год.