МЯГКАЯ ПИЦЦА

МЯГКАЯ ПИЦЦА 2016-12-06T11:32:10+00:00

МЯГКАЯ ПИЦЦА

Нуклеус добавляется в количестве 10%, предназначен для производства мягкой пиццы и фоккаччи. Сухое молоко придаёт тесту мягкость, тонкий вкус и аромат. Может применяться для холодной технологии.