Malto Plus

Malto Plus 2017-02-09T17:15:47+00:00

Malto Plus

Malto Plus è una miscela di malti per impasti con bighe e per farine a bassa attività amilasica. Attiva la fermentazione, sviluppa l’alveolatura, conferisce colorazione, gusto e profumo più intensi.

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Scheda prodotto

Ricetta Focaccelle e Pane

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto

Valore energetico Kcal 368

KJ 1541

Grassi g 1,9
di cui saturi g 0,4
Carboidrati g 68,4
di cui zuccheri
g 7,1
Fibre g 11,2
Proteine
g 10,8
Sale
g 0,02