Manitoba

Manitoba 2017-07-03T14:46:11+00:00

Manitoba

La farina di forza per eccellenza, ottenuta dalla macinazione dei migliori grani europei e nordamericani. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità.

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VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto

Valore energetico Kcal 360

KJ 1506

Grassi g 0,8
di cui saturi g 0,1
Carboidrati g 69
di cui zuccheri
g 1,2
Fibre g 1,9
Proteine
g 15
Sale
g 0,03