Rimacinata di Semola di Grano Duro

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Rimacinata di Semola di Grano Duro 2017-02-09T17:18:35+00:00

Rimacinata di Semola di Grano Duro

Semola rimacinata dal tipico colore giallo e dalla grana fine, da utilizzare sola o in aggiunta alla farina di Grano tenero. Assorbe più velocemente l’acqua e risulta più facile da stendere e da lavorare, per un prodotto più profumato e saporito con una mollica più gialla e con una crosta più spessa e scura.

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Scheda prodotto

VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto

Valore energetico Kcal 304

KJ 1273

Grassi g 2,8
di cui saturi g 0,5
Carboidrati g 61,1
di cui zuccheri
g 3,1
Fibre g 3,5
Proteine
g 12,6
Sale
g 0,05