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Uno Gonzaga

Code de produit UNOGONZAGA



A5 MantoGrano 14mag2018

Uno Gonzaga

Code de produit UNOGONZAGA

W: 250-260 La Farine MantoGrano “Uno Gonzaga” est une farine de Type “1”obtenue à travers une mouture à faible raffinage de blé 100% cultivé à Mantoue et dans sa province. Avec une forte teneur en protéines et une haute absorption d’eau.
W. Chopin: 200 ÷ 240
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Dénomination commerciale Farine de blé tendre type “1”
Ingrédients Farine de blé tendre type “1”
Durée de conservation 6 mois
W. Chopin 200 ÷ 240
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,70
Gluten s.s (substance sèche) > 12,5 %
Cendres < 0,80 %
Humidité (à 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, interamente versato


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