с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

- RUS

ФЕРМЕНТЫ

Name: ФЕРМЕНТЫ
SKU: 247

Код продукта AS300WHITE

ФЕРМЕНТЫ

Код продукта AS300WHITE

Улучшители на основе ферментных препаратов для всех типов хлеба. Позволяют получить объёмный хлеб золотистого цвета, корректируя возможные ошибки при замесе теста, улучшают структуру клейковины, обеспечивая хорошее уплотнение пасты и ограничивая явление релаксации теста. Присутствие солода обеспечивает изделию более тонкую рассыпчатую корочку и позволяет получить хрустящий хлеб.
Доступны в следующих исполнениях в зависимости от различных требований выпекания:

AS 300 Классическое исполнение. (Дозировка 0,5-1,5% к массе муки)
AS 300 ПЛЮС Концентрированный. (Дозировка 0,3-0,7% к массе муки)
AS 300 FREE Без аскорбиновой кислоты. (Дозировка 0,9-2,0% к массе муки)
AS 300 WHITE Без солода. (Дозировка 0,5-1,5% к массе муки)

ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ

ХЛЕБ Вспомогательные вещества для выпечки — Maгри Maжик Улучшители

ЧЕРТЫ
ВЛОЖЕНИЯ В ПРОДУКТ
РЕЦЕПТЫ
ИНФОРМАЦИОННЫЙ ЗАПРОС

Запросить информацию для продукта 'ФЕРМЕНТЫ'.

я принимаю обработка данных

Я хочу подписаться на рассылку новостей

ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, interamente versato

ФЕРМЕНТЫ

ФЕРМЕНТЫ

General information

Functional browsing cookies

Analysis cookies

Targeting and advertising cookies