с 1929 года мы производим муку, полуфабрикаты и полуфабрикаты для пекарни, пиццерии, кондитерских изделий

Традиционная мука Home / ХЛЕБ / Мука для хлеба / Традиционная мука / Uno Rustica

Uno Rustica

Код продукта UNORUSTICA



sacco farine TRADIZIONE

Uno Rustica

Код продукта UNORUSTICA

Традиционная мука «Uno Rustica» это мука типа ‘1’ с высоким содержанием клетчатки благодаря низкой переработке зерна. Несмотря на присутствие небольшого количества отрубей изделия имеют светлый цвет. Идеальна для выпекания хлеба с длительным временем брожения и насыщенным вкусом такие как классическая чиабатта и деревенский хлеб.
W. Chopin: 425 ÷ 450
Перейдите к черты
ИНФОРМАЦИЯ ПО ЗАПРОСУ


Торговое наименование Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Ингредиенты Мука из мягких сортов пшеницы тип “1”
Shelf life 6 месяцев
W. Chopin 425 ÷ 450
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,65
Клейковина s.s. > 14,0 %
Пепел s.s. < 0,80 %
Влажность (при 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Номер НДС / Налоговый кодекс: 00152740205
N. REA: 90658
Уставный капитал: €2.088.000, interamente versato


МЕНЮ
СОЦИАЛЬНОЕ
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2024 Molino Magri S.p.A -
Все права защищены -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

We respect your Privacy.
We use cookies to ensure you an accurate experience and in line with your preferences.
With your consent, we use technical and third-party cookies that allow us to process some data, such as which pages are visited on our website.
To find out more about how we use this data, read the full disclosure.
By clicking the ‘Accept’ button, you consent to the use of cookies, or configure the different types.

Configure cookies Reject
Accept
x
Privacy Preference Centre