A Cuneo, Masterclass per Pizzaioli con Stefano Miozzo

Iscrizione gratuita - La pizza Classica con Pizza Delivery

Data: 10-05-2022 - 09:30 / 14:00

A cura del maestro Stefano Miozzo, pluripremiato campione del campionato di Parma nel 2017 e nel 2018, verranno presentati due impasti: uno tradizionale e uno equivalente ma con l'aggiunta di Pizza Delivery. Durante l'evento sarà possibile assaggiare entrambe le versioni.
 

• Pizza Delivery: miscela di grano tenero e grano duro da utilizzare in percentuale sulla farina, che permette di migliorare gli impasti tradizionali e la conservazione delle pizze dopo la cottura.
  https://www.molinomagri.com/it/prodotti/146-229-pizza-delivery
   

L'evento avrà sede presso la sede di Universo Bianco
Regione Madonna Prati, 314, 12044 Centallo CN
Ai partecipanti sarà rilasciato l'attestato di partecipazione.

Per registrarsi è necessario compilare il form che si trova al seguente link. Nei giorni seguenti verrete ricontattati per la conferma di disponibilità.