A Settevene, Demoshow di Panificazione per Professionisti con Emidio Girolami

Iscrizione gratuita

Data: 11-03-2025 - 10:30 / 14:00

Molino Magri Academy in collaborazione con i Maestri Panificatori Emidio Girolami e Adriano Albanesi, organizza una Demoshow di panificazione professionale presso Food Bunker. Verranno realizzati diversi tipi di impasto adoperando la gamma NUCLEI: semilavorati concentrati che aggiunti a farine o impasti permettono di realizzare in modo semplice e flessibile una vasta varietà di prodotti da forno.

I Nuclei presentati saranno i seguenti:

• NUCLEO ENERGETIC: composto da una misclea di farine, cereali e semi quali orzo, segale, soia, avena, girasole, lino, sesamo e malto di frumento tostato.
• NUCLEO FARRO: composto da una miscela di farina di Farro integrale, Malto di Frumento e lievito madre di Grano tenero.
• NUCLEO GIRASOLI: da una miscela di farine di Mais e di Grano duro ed un’elevata percentuale di Semi di Girasole. 

Sede dell'evento: Food Bunker SS Cassia Km 36,400, 01036 Settevene VT
A tutti i partecipanti sarà rilasciato l'attestato di partecipazione.

Numero posti limitato e chiuso a completamento
Per registrarsi è necessario compilare il form che si trova al seguente link. Nei giorni seguenti verrete ricontattati per la conferma di disponibilità e aggiunti alla Community WhatsApp di Molino Magri Academy per ricevere tutti gli aggiornamenti e contenuti esclusivi sull'evento.