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Anniversario Pietro

Codice prodotto ANNIVERPIETRO



sacco farina ANNIVERS PIETRO 2024

Anniversario Pietro

Codice prodotto ANNIVERPIETRO

W: 340 ÷ 360. Farine di grano tenero a bassa raffinazione, con germe di grano Mantograno (100% vitale, 100% filiera italiana), offrono un concentrato di nutrienti perfetto per un mercato sempre più attento alle qualità salutistiche degli alimenti. Ideali per un prodotto leggero e alveolato.

Le Anniversario, nate ad un anno dalle celebrazioni del 90° compleanno, interpretano memoria, storia e know-how del nostro mulino attraverso il suo centro ricerche.

Anniversario PIETRO è ideale per impasti a lunga lievitazione.
 
W. Chopin: 340 ÷ 360
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Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero 100% (sono presenti parti cruscali incluso il germe derivanti da processi molitori a bassa raffinazione)
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 340 ÷ 360
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,55
Glutine s.s. > 14,0 %
Ceneri s.s. < 0,65 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
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Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


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