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Plus

Codice prodotto PLUS10KG



sacco farina PLUS 10 25

Plus

Codice prodotto PLUS10KG

W: 240 ÷ 260. Farina di tipo ‘0’ (disponibile anche Tipo '00' con minimo d'ordine di 1 bancale) ottenuta da grani nazionali selezionati, dotata di buona plasticità. E’ ideale per impasti diretti a lievitazione breve.
W. Chopin: 240 ÷ 260
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Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 240 ÷ 260
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Glutine s.s. > 9,5 %
Ceneri s.s. < 0,55 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
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Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


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