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Plus S

Codice prodotto PLUSS



sacco farina PLUS S combo 25kg 10kg 2024

Plus S

Codice prodotto PLUSS

W: 270 ÷ 290. Farina di tipo ‘0’ (disponibile anche '00' con minimo d'ordine di 1 bancale) ottenuta da grani europei selezionati, dotata di plasticità e forza. E’ ideale per impasti diretti a media lievitazione.
 
W. Chopin: 270 ÷ 290
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Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “0”
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 270 ÷ 290
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,50
Glutine s.s. > 11,5 %
Ceneri s.s. < 0,65 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
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N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


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