dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Nucleo Mais

Codice prodotto NUCLEOMAIS




bolli N Mais dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • bolli N Mais dosi 703x703
  • Stefano Miozzo lav piccola 255x300

Nucleo Mais

Codice prodotto NUCLEOMAIS


Nucleo a base di farina rimacinata di Grano duro arricchito con farina di Mais per aumentarne la leggerezza, la croccantezza e caratterizzarne il sapore. Ideale per pani di grossa pezzatura a lunga conservazione, proteici e ricchi di gusto. Consigliato in aggiunta alla farina di Grano tenero per pane Pugliese, pane di Altamura, Pane di Mais.


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