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Integrale M

Codice prodotto INTM



sacco INTEGRALE

Integrale M

Codice prodotto INTM

W: 350-380. Farina di grano tenero integrale di forza caratterizzata da crusca a scaglia larga. Ideale per impasti diretti a lunga lievitazione.
W. Chopin: 350 ÷ 380
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Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “Integrale”
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “Integrale”
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 350 ÷ 380
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Glutine s.s. > 12,0 %
Ceneri s.s. < 1,70 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
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Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


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