dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Farine per Pasticceria Home / DOLCI / Farine per Pasticceria / Manitoba

Manitoba

Codice prodotto DOLCEMANITOBA



sacco farina dolce MANITOBA
farina per manitoba v2
  • sacco farina dolce MANITOBA
  • farina per manitoba v2

Manitoba

Codice prodotto DOLCEMANITOBA

W: 450 - 500. Farina tipo '00' ottenuta da grani italiani, europei e nordamericani selezionati, per impasti a lavorazione indiretta o a lunga lievitazione. Ideale per aumentare il tenore proteico e migliorare la maglia glutinica dei lievitati. Consigliata per la preparazione di Panettoni, Pandori, Colombe Pasquali di alta qualità.
W. Chopin: 450 ÷ 500
Vai alle Caratteristiche
RICHIEDI INFORMAZIONI

Scarica il catalogo dolce


Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “00”
Ingredienti Farina di grano tenero tipo “00”
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 450 ÷ 500
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Glutine s.s. > 12,0 %
Ceneri s.s. < 0,55 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


MENU
SOCIAL
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2024 Molino Magri S.p.A -
Tutti i diritti riservati -
Privacy Policy | Cookies Policy | Whistleblowing | Sitemap |
powered by

Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta
Accetta
x
Centro preferenza privacy