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Quick

Code de produit QUICK10KG



sacco farine QUICK 10 25

Quick

Code de produit QUICK10KG

W: 180 ÷ 200. Farine de blé Type 55 obtenue à partir de blés nationaux, avec une grande plasticité et élasticité. Elle est idéale pour des pétrissage directs à vitesse de fermentation maximum.
 
W. Chopin: 180 ÷ 200
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Dénomination commerciale Farine de blé tendre type “0”
Ingrédients Farine de blé tendre type “0”
Durée de conservation 6 mois
W. Chopin 180 ÷ 200
P/L Chopin 0,45 ÷ 0,55
Gluten s.s (substance sèche) > 8,5 %
Cendres < 0,65 %
Humidité (à 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, interamente versato


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