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Integro

Code de produit INTEGRO



sacco farine TRADIZIONE

Integro

Code de produit INTEGRO

W: 300 ÷ 340. Farine Intégrale, obtenue par une mouture lente à corps entier des meilleures variétés de blé de force. Elle donne aux produits un aspect rustique et une saveur prononcée de blé. 
Idéale pour les pâtes à fermentation moyenne et longue.
 
W. Chopin: 300 ÷ 340
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Dénomination commerciale Farine de blé tendre type “INTEGRALE”
Ingrédients Farine de blé tendre type “INTEGRALE”
Durée de conservation 6 mois
W. Chopin 300 ÷ 340
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,70
Gluten s.s (substance sèche) > 10,0 %
Cendres < 1,70 %
Humidité (à 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, interamente versato


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