Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

MAGRI FREE

Farines pour pizza et pain sans gluten

La gamme de produits Molino Magri s’étend avec la nouvelle Magri Free.
Une farine naturelle et de haute qualité qui ne provient pas de processus de dégluténisation ; ne contient pas de lait, d’œufs ni d’amidon de froment.
Un produit né pour les personnes intolérantes au gluten, mais capable de ravir toutes les papilles !

Découvrez la nouveauté, téléchargez la fiche produit avec les recettes.


1 RÉSULTATS

  • MAGRI FREE NAPOLETANA

    MAGRI FREE Napoletana est une farine pour produits de boulangerie sans gluten caractérisée par le mélange d’amidon de maïs, d’amidon de riz, de fibres végétales et de levain de maïs.Ne provient pas de processus de dégluténisation; ne contient pas d’amidon de froment.Un produit de haute qualité, naturel et caractérisé par un apport élevé en fibres et en enzymes naturelles bénéfiques. Un mix qui donne plasticité aux pâtes en permettant de réaliser l’étalage traditionnel ou contemporain.Avec MAGRI FREE Napoletana, on obtient des pizzas et des pains à l’alvéolage développé, moelleux et à la fragrance délicate, comparable à un produit de boulangerie réalisé à partir de farine de blé tendre mais 100 % sans gluten.Disponible dans le format sac à fond carré 1 kg en boîtes de 12 pièces  

     



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