Nucleos con semillas

Mezcla a base de harinas de maíz y trigo duro y un elevado porcentaje de semillas de girasol. Ideal para productos de aspecto rico. Recomendado para panes de varios tamaños, de molde, focaccias, palitos de pan, schiacciatinas.  

Mezcla a base de 5 tipos diferentes de semillas de alto valor nutritivo: lino marrón y lino amarillo (Omega-3 y vitaminas grupo B), girasol (ácidos grasos esenciales, vitamina E), mijo (proteínas y sales minerales) y sésamo (ácidos grasos esenciales y proteínas) enriquecida con harina de quinoa. Ideal para productos de panadería con sabor fuerte y aspecto rico. Recomendado para panes, focaccias, palitos de pan, schiacciatinas, brioches.  

Mezcla a base de semillas de girasol, semillas de lino, copos de avena, harina de copos de avena, masa ácida para pan del sabor intenso y agradable. Contiene cereales y semillas para panes ricos en fibra y micronutrientes. Recomendado para panes de varios tamaños, palitos de pan, schiacciatinas, focaccias.  

Mezcla a base de harinas integrales de variedades “antiguas” de espelta, centeno y trigo blando, con semillas de girasol, mijo y lino. Contiene fibra de remolacha, fuente de fibra saludable rica en sales minerales, tanto solubles como insolubles. Enriquecido con cereales caramelizados y masa madre, caracterizando el sabor y color. Ideal para embellecer cualquier tipo de masa. Recomendado para panes grandes y pequeños, focaccias, palitos de pan, schiacciatinas, brioches.