MantoGrano

El proyecto de cadena del trigo mantuano surge de la sinergia entre Confagricoltura Mantova (Confederación de Agricultura de Mantua) y Molino Magri y está orientado a la valorización y difusión del pan y otros productos de horno mantuanos elaborados con harinas locales, de procedencia segura, con certificación de calidad.

Gracias al patrocinio del ayuntamiento de Mantua, en los comedores escolares del municipio de Mantua se distribuye el pan 100% hecho en Mantua con las harinas MantoGrano.

El objetivo es proporcionar un producto más seguro utilizando las materias primas del territorio mantuano, garantizando el proceso de transformación en la óptica de máxima transparencia para proteger al consumidor.

El proyecto está dirigido a todos los panaderos artesanos de la provincia de Mantua con el objetivo de expandirse también fuera de la provincia.

La puesta en común de estos principios y valores es un poderoso instrumento de apoyo a la economía del territorio, un paso concreto para hacer despegar el made in Mantua ya conocido y apreciado por muchísimas producciones.

Confagricoltura está al lado de Molino Magri, histórica empresa molinera mantuana y partner integrante del proyecto, promoviendo juntos: harinas locales, ecosostenibilidad, productos made in Mantua, economía del territorio.