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Integro-

Code de produit INTEGRO10KG



sacco farine TRADIZIONE

Integro-

Code de produit INTEGRO10KG

W: 300 - 340. Farine Intégrale, obtenue par une mouture lente à corps entier des meilleures variétés de blé de force. Elle donne aux produits un aspect rustique et une saveur prononcée de blé. Elle convient pour l’usinage direct de pâte et biga.
 
W. Chopin: 300 ÷ 340
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Dénomination commerciale Farine de blé tendre type “INTEGRALE”
Ingrédients Farine de blé tendre type “INTEGRALE”
Durée de conservation 6 mois
W. Chopin 300 ÷ 340
P/L Chopin 0,60 ÷ 0,70
Gluten s.s (substance sèche) > 10,0 %
Cendres < 1,70 %
Humidité (à 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital-actions: €2.088.000, interamente versato


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