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Integrale per pasticceria

Código de producto INTP10KG



sacco farine TRADIZIONE

Integrale per pasticceria

Código de producto INTP10KG

W: 260 - 280. Harina de trigo blando integral caracterizada por salvado de escamas mediano y grande. Ideal para masas directas de fermentación natural.
W. Chopin: 260 ÷ 280
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Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “INTEGRAL”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “INTEGRAL”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 260 ÷ 280
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Gluten m.s. > 10,0 %
Cenizas m.s. < 1,70 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
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T +39 0376 466022
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Numéro de TVA / Code TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital social: €2.088.000, interamente versato


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