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Due Paesano

Código de producto DUEPAESANO



sacco farine TRADIZIONE

Due Paesano

Código de producto DUEPAESANO

Mezcla con harina de Tipo ‘2’ de bajo refinado con pequeñas partes de salvado ricas en fibras, vitaminas, sales minerales y masa madre para la producción de pan coloreado. No necesita la adición de levadura de cerveza.
W. Chopin: 200 ÷ 220
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Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “2”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “2”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 200 ÷ 220
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Gluten m.s. > 9,0 %
Cenizas m.s. < 0,95 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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46045 Marmirolo (MN) - Italy
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