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Sémola remolida de trigo duro

Código de producto RIMACINATO



sacco semola rimacinata
farina per panificazione Semola Rimacinata di Grano duro
  • sacco semola rimacinata
  • farina per panificazione Semola Rimacinata di Grano duro

Sémola remolida de trigo duro

Código de producto RIMACINATO

La SÉMOLA REMOLIDA DE TRIGO DURO se obtiene a partir de granos seleccionados y se distingue por tener un buen contenido en proteínas y un color amarillento característico.

Con un alto rendimiento de producción, proporciona al producto una excelente conservación.

Ideal para espolvorear y para la panificación.
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Denominación comercial Sémola remolida de trigo duro
Gluten m.s. > 10,0 %
Cenizas m.s. < 0,90 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %
Color > 21
CBT < 100000 ufc/g
Enterobatteri totali < 10000 ufc/g
Aflatossine totali (B1, B2, G1,G2) < 4 ppb
Salmonelle Assenti/25g
Lieviti < 1000 ufc/g
Muffe < 1000 ufc/g
Granulometria RIFIUTO AL VELO 300 μm 045
Molino Magri S.p.A

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Numéro de TVA / Code TVA: 00152740205
N. REA: 90658
Capital social: €2.088.000, interamente versato


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